BIO66

Première Cuvée bio à la coopérative de La Tour de France.

En plus des nombreuses caves particulières engagées en bio sur cette commune (voir rubrique vins de notre site), c’est désormais la cave coopérative qui propose sa première cuvée, grâce à la ténacité et au volontarisme d’une viticultrice adhérente.

Catherine Brun est installée depuis 2002 sur 13 ha de vignobles, dont une bonne part en côteaux peu mécanisables, qu’elle a totalement convertis en bio depuis 2010.

Sa première cuvée certifiée bio est un vin de pays Grenache Noir classé en IGP Côtes Catalanes, bien identifié comme tel au Caveau de la Coopérative du village

 

BRUN Catherine

3 rue Gilbert Brutus

66720 LATOUR DE FRANCE

Tél. : 04 68 29 06 98

Port. : 06 85 52 36 75

Courriel : catherinebrun10@orange.fr