Du 04/01/2023 au 28/06/2023
https://www.auvergnerhonealpes.bio/images/News/guide%20bio%20web.pdf
L’agriculture bio, une garantie encadrée par la loi.
Ce sont les paysans bio, accompagnés de consommateurs et agronomes engagés, qui ont développé au fil du temps les principes agronomiques, les techniques alternatives et les principes éthiques qui constituent l’agriculture biologique. Pour consolider et diffuser ces acquis, ils ont rédigé des cahiers des charges exigeants, dont ils ont choisi de confier le contrôle à des organismes certificateurs extérieurs et indépendants.
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