BIO66

Le printemps Bio s’invite dans les assiettes de nos enfants !

Aujourd’hui on ne peut ignorer les bénéfices d’une bonne alimentation sur la santé de nos enfants. Les réseaux de produits BIO s’engagent et désirent se professionnaliser dans le but de sensibiliser un plus large public.
C’est pourquoi à l’occasion du printemps BIO, organisé par l’Agence BIO, l’U.D.S.I.S. s’engage et se propose de sensibiliser les enfants avec une semaine de menus élaborés en partie avec des produits BIO.

Du 9 au 13 juin prochain, les menus seront composés de fruits et légumes mais aussi de riz, de pâtes, de taboulé et de laitages BIO, dans les restaurants scolaires desservis par l’U.D.S.I.S.

L’objectif pédagogique de cette initiative est d’informer les plus jeunes à manger sain et équilibré, en prenant conscience de l’importance de la qualité des produits. Leur provenance permettra également de les sensibiliser au développement durable.

Un soin tout particulier a été apporté au choix des aliments BIO en privilégiant les circuits courts, ce qui fait aussi partie de la politique de l’U.D.S.I.S. Par conséquent, une partie des produits BIO proposés seront des produits locaux.

L’UDSIS et son attachement à un rôle éducatif fort.
En complément de son travail sur les menus et l’approvisionnement en produits BIO, l’U.D.S.I.S. contribue à l’apprentissage des plus jeunes en proposant des animations pédagogiques.

Une découverte des produits maraichers sera organisée avec des enfants, notamment ceux des établissements primaires des villes d’Elne et de Sournia, en accord avec la thématique de cette semaine.

Au programme, découverte et dégustation autour des fruits et légumes.

Grillade pour les enfants de la Communauté de Communes Roussillon Conflent.

Pour aller plus loin dans sa démarche, l’U.D.S.I.S. - en partenariat avec la Communauté de Communes « Roussillon Conflent » - propose une grillade BIO aux enfants bénéficiant de la restauration collective. Ce sera l’occasion pour eux de découvrir une nouvelle approche pédagogique dans un cadre naturel.

Cette semaine s’inscrit dans un plan d’animation bien plus large que l’U.D.S.I.S. travaille jour après jour dans le but de sensibiliser les plus jeunes, futurs ambassadeurs du manger bon et manger sain, en mangeant BIO.

Les menus sont disponibles sur : www.udsis.fr

* U.D.S.I.S. : Union Départementale Scolaire et d’Intérêt Social