Produire Bio, pourquoi pas moi ?

S’installer en Bio

En vous installant en Bio vous faîtes un choix d’avenir: l’Agriculture Biologique répond aux défis environnementaux, sociaux et économiques de l’agriculture du XXIème Siècle, en prenant en compte la biodiversité, le respect de la saisonnalité et le bien-être animal en s’affranchissant des engrais et produits phytosanitaires de synthèse.

Avec son ensemble de pratiques innovantes (techniques de production, équipements, variétés, races, organisation du travail, débouchés…) l’Agriculture Biologique apporte une solution crédible aux problématiques de sécurité alimentaire, en apportant une alimentation saine et de qualité aux populations.

Choisir de s’installer en Bio c’est choisir un métier qui a du sens et qui offre des perspectives.

Que vous soyez ou non issu(e) du milieu agricole, une installation biologique est possible:

Pour s’installer en Agriculture Biologique il faut être prêt à s’investir pleinement. Un engagement personnel et une bonne préparation de son projet sont nécessaires.

Il existe plusieurs étapes importantes dans la mise en place d’un tel projet:

  1.     Se former à l’exercice de ce métier et éventuellement obtenir un diplôme
  2.     Trouver un lieu pour exercer l’activité
  3.      Valider le montage financier du projet et solliciter des aides
  4.      Réaliser les démarches de création de l’entreprise
  5.      Mettre en place l’installation
  6.     Trouver des circuits de commercialisation pour les produits

Un stage de collectif de 21h est obligatoire, il s’agit d’une formation de 3 jours pour identifier les étapes de la création de votre entreprise agricole, les interlocuteurs professionnels et institutionnels que vous côtoierez.

En plus des formations, des stages sur des fermes bio sont possibles et même recommandés. Une bourse est versée par l’État au stagiaire et le maître exploitant peut être indemnisé.

Avant de vous installer vous pouvez réaliser un test d’activité! Il permet de développer une activité agricole de manière responsable et autonome en grandeur réelle et sur un temps limité dans un cadre qui permet de: limiter et échelonner la prise de risque, expérimenter la faisabilité technique et économique de votre projet, vérifier votre capacité à gérer une ou des productions agricoles, confronter vos savoirs-faire et compétences, vérifier l’adéquation entre votre projet de vie et professionnel.

Se convertir au Bio

La conversion représente un des fondements de l’Agriculture Biologique.

Pour réussir sa conversion, il est important de ne pas brûler certaines étapes. En effet, la conversion peut modifier le fonctionnement de votre exploitation de manière importante.

1.S’informer, faire le point : POINT INFO BIO : 1ères informations sur la Bio

2.Se former : formation d’initiation à la Bio

3.Étudier le projet : Étude prévisionnelle de la faisabilité humaine/technique, viabilité économique du projet et valorisation des produits (débouchés en Bio).

4. S’engager en bio : la période de conversion débute quand vous vous êtes notifié auprès de l’Agence bio et que vous vous êtes engagé auprès d’un organisme certificateur.

  • Au moment de débuter votre conversion vous vous notifiez auprès de l’Agence bio.
  • Vous envoyez un courrier d’engagement à votre organisme certificateur qui vérifie que vous êtes bien dans la base de données de l’Agence Bio.
  • Si c’est le cas, l’OC valide votre notification d’engagement.
  • L’OC effectue une visite d’habilitation (première visite de contrôle). Si vous êtes en conformité lors de la visite, c’est à dire que vous respectez le cahier des charges de l’Agriculture Biologique, alors les dates de notification et d’engagement seront les mêmes. Sinon la date d’engagement correspondra à la date de mise en conformité.

5. S’améliorer: suivi collectif et/ou individuel et formation continue

6.Déposer une demande d’aide :

Une fois votre conversion engagée vous pouvez déposer des dossiers de demande d’aides auprès des pouvoirs publics.

 

Nous vous accompagnons tout au long de vos démarches, n’hésitez pas à nous contacter.