BIO66

Descriptif de l'activité

Vigneron en bio pour pour le muscat et le rosé ; en conversion pour le rouge.

Produits biologiques : Vins
Vin doux naturel : muscat, ambré ; AOCcôte du roussillon village rouge « taurus » ; vin de pays « carrignan vieille vigne » ; vin de pays : rosé « syrah » ; AOC côte du roussillon blanc.

Descriptif de l’activité : Petite exploitation sur 7 hectares de côteaux ensoleillés, le Domaine est composé d’une diversité de parcelles à flanc de garrigue dont les faibles rendements (moins de 15hecto/hectares) sont les gages d’arômes particulièrement qualitatifs. La taille humaine de notre propriété nous permet de réaliser à la propriété les activités de vinification et un suivi de la vigne dans le respect de la culture biologique. La vendange est manuelle. Nous assurons à notre caveau et sur livraison la vente directe de notre production.

Une randonnée dans les vignes le samedi après-midi (voir dans "Accueil").