BIO66

• Vins certifiés Ecocert (CEE, Suisse, NOP, Brésil) et Biodynamie (Biodyvin).

 

• Huile d'olive.

 

Depuis 1895, nous sommes vignerons avec le même état d’esprit d’artisan-vigneron. Depuis 20 ans, le domaine de 220 hectares est conduit entièrement en biodynamie. Pionnière en la matière et considérée comme une locomotive dans le paysage viticole français.

 

La Maison Cazes fonde son travail sur une harmonie totale entre les cépages, le climat, la faune et la flore, la terre et les hommes qui la travaillent. Référence historique grâce à nos vins doux naturels élevés au fil du temps dans nos caves centenaires, et présent sur les plus grandes tables étoilées du monde.

 

La Maison Cazes produit aussi de grands vins sur plusieurs terroirs d’exception du Roussillon, que ce soit à Maury, Latour de France, ou sur le fameux domaine Les Clos de Paulilles, superbe propriété de 90 hectares sur les appellations Collioure et Banyuls.

 

La Maison Cazes est aussi une référence tant son accueil est chaleureux, elle possède deux restaurants à Rivesaltes au cœur de la vallée de l’Agly et à Paulilles « les pieds dans l’eau », des chambres d’hôtes de prestiges, et des boutiques pour découvrir avec convivialité et pédagogie ses grands vins.