Vins
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CHÂTEAU DE L'OU
BOURRIER Séverine et Philippe
Route de Villeneuve de la Raho
66200 MONTESCOT
04 68 54 68 67
Au Domaine :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h00 / 14h00-18h00
Certifié Agriculture Biologique
Tourisme de Terroir des P.O.
Produit(s) biologique(s) :
Vins.
Le vignoble aux cépages typiquement méditerranéens (Syrah, Grenache noir, blanc et gris, Mourvèdre...) est conduit en Agriculture Biologique depuis 1998 : 26 hectares sur le terroir aride de la Plaine du Roussillon et 14 hectares sur les schistes de la Haute Vallée de l’Agly.
Séverine et Philippe Bourrier ont rebâti cette propriété en replantant plus de la moitié du vignoble et en rénovant le chai, avec pour objectif de produire des vins hautement qualitatifs en Roussillon.
Le fruité et les tanins soyeux caractérisent tant les cuvées d’assemblage de Côtes du Roussillon que les 100% cépages.
Laissez-vous guider par notre Parcours des Sens composé des Parcours Olfactif et du Toucher, pour approcher la dégustation en s’amusant de façon très pédagogique !
Venez comparer les terroirs du Roussillon en dégustant le même cépage (la Syrah) cultivé sur 3 terroirs différents. Découvrez les secrets de la vigne, du vin et de l'agriculture biologique en vidéo.
Nous vous proposons la dégustation de nos vins mais aussi la visite de cave, et des animations oenotouristiques tout au long de l'année.
- 23/09/2013Coup de coeur pour "Secret de Schistes 2011" Château de l'Ou, guide hachette 2014
Secret de Schistes 2011 - Coup de coeur, Guide Hachette 2014
Ce qu'ils en disent...
"Séverine Bourrier exploite en bio le château de l’Ou, dont un vin fut élu coup de cœur l’an dernier. Toujours à l’affût de nouvelles cuvées, la vigneronne a ...
Lire la suite - 01/06/2013Portes ouvertes "Printemps Bio" au Château de l'Ou où une dégustation de vins blanc et rosé vous est proposée, les 31 mai et 1er juin
Portes ouvertes "Printemps Bio" au Château de l'Ou à Montescot pour une Dégustation des vins Blanc et Rosé, les :
- 31 mai 2013 de 18h à 22h
- 1er juin de 11h à 20h
A très bientôt
...
Lire la suite - 06/07/2012Invitation à la découverte du Nouveau Rosé : "I Love Lou " et à la Sardinade du Château de L'Ou
Bonjour à tous,
Le Château de L'Ou est heureux de vous inviter à la découverte de son Nouveau Rosé :
"I love Lou"
...
Lire la suite - 21/09/2009Le Château de l'Ou entre au Gault et Millau
Le célèbre guide vient de consacrer une des plus anciennes exploitations viticoles bio du département comme révélation de l'année en Languedoc Roussillon. En plus de cette consécration, le domaine a également vu plusieurs de ses vins récoletr des notes plus qu'honorables dans les pages du guide (la cuvée Infiniment 2007 a ...
Lire la suite - 15/09/2009Médaille d'Or pour Le Château de l'Ou
21 concours Régional des Vins de l'Agriculture Biologique
VDP des Côtes Catalanes Syrah "Infiniment de l'Ou", Rouge 2007 : Robe profonde, soutenue. Nez de fruits noirs, de réglisse. Bouche vive, boisée. Bonne densité. Complet
SARL Domaine ...
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