Nous sommes installés depuis 1993 avec 120 brebis laitières à la ferme
de l’ abbaye de St. Miquel de Cuixà sur 75ha de prairies et parcours
méditerranéens autour du monastère.

Nos produits:


  • FROMAGES FERMIERS DE BREBIS : TOMME, YAOURT, BROUSSE, MATÓ, TEULA (lactique),
  • VIANDE D’AGNEAU (commandes avril-mai)
  • VIANDE DE PORC FERMIER BIO.

 

Vous nous trouverez tous les mardis et samedis au marché de Prades

« Estem instal.lats a la granja del monastir de St. Miquel de Cuixà amb 120
ovelles de raça « lacaune » en producció.

Les ovelles pasturen en boscos i prats al voltant del monastir. Els
productes elaborats a la nostra formatgeria son:

 

  • FORMATGES, SERRAT( tomme),
  • MATÓ, BROSSAT, IOGURT, TEULA (lactic).


Ens trobareu tots els dimarts i dissabtes al mercat de Prades del
Conflent.