BIO66

Huile d'olive, Abricots, amandes, olives, jus de fruits et légumes, pâtés alimentaires.

La Sarl LE MOULIN DU LLEVANT est une jeune entreprise artisanale composée d’un moulin à huile, d’une propriété agricole et d’une boutique ou l’on y trouve de nombreux produits du terroir, située au piedmont des Albères , entre mer et montage au sud de la plaine du Roussillon.

L’olivier berce le cœur de ce couple catalan qui a entrepris en 2000, la rénovation d’oliveraies centenaires abandonnées depuis le gel de 1956.
Ils ont poursuivi leur passion avec la plantation d’oliviers et d’autres fruitiers sur des terrains familiaux en friche.

Afin de parachever leurs démarches un moulin à huile ainsi qu’un point de vente ont été crée en 2005. Dans un souci de préserver l’environnement la propriété a été convertie en Agriculture Biologique.

Sur l’impulsion de petits producteurs locaux, le moulin se modernise en 2006 et devient prestataire de service

Mercredi

• Marché de Laroque des Albères