BIO66

Descriptif de l'activité

Olives, Amandes, huile d'Olives, tapenade.

Nous sommes PRODUCTEURS BIOLOGIQUES à Calce, un petit village à l’ouest de Perpignan. Le Château de Las Fonts, propriété qui date du XIIème siècle, se trouve à mi chemin entre les villages de Baixas et Calce au milieu des vignes et des garrigues, entre mer et montagne.
Sur cette propriété nous cultivons des oliviers et proposons nos huiles, olives de table et olivades.
Nous organisons des visites guidées pour découvrir le site, la production biologique des oliviers et nous proposons une initiation à la dégustation des huiles d’olives.

Public : Toute personne intéressée par la production biologique des oliviers, les produits de terroir, le patrimoine et l’art de la dégustation. (25 personnes maximum).
Programme :
*Une explication de l’histoire de l’exploitation et du site
*Une visite d’une parcelle est prévue pour découvrir la production biologique des oliviers
*Introduction à la dégustation des huiles d’olives
*Dégustation de nos produits
Modalités :
Coût : adultes 7.50 €, enfants 6-12 ans 3.50 €, moins de 6 ans gratuit
Durée 2 h et demie. Les participants peuvent prévoir un pique nique sur place pour le déjeuner, leur vélo VTT, boule de pétanque,...
Dates et Horaires :
De Juin à Septembre les mercredis et vendredis de 10h 00 à 12h 30 (Inscription et réservation par téléphone 24 h au préalable)
Octobre par inscription préalable en fonction des demandes.

English spoken ; se habla español

Inscription et réservation auprès de :
Carmen et Didier LAMIRAND
Les Fonts,18 Av. du Canigou -66170 St Feliu D’Avall
Tél. : 04 68 92 82 05/ 06 25 16 10 05
e-mail : lesfonts66@club-internet.fr