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Une nouvelle AMAP, créée par l'association annexe21, va distribuer ses paniers de légumes chaque mercredi de 18h à 20h au 15 rue Ferdinand Buisson à Perpignan.

AMAP signifie Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne. Il faut donc comprendre que ce fonctionnement est un système citoyen, voire militant. Le principe est simple : des consommateurs et un maraîcher se regroupent pour une vente directe par abonnement. Le prix du panier hebdomadaire pour 2 personnes est de 11€.

"Ce que l'association annexe21 souhaite mettre en avant, c'est la proximité et la production locale. Yohan est un professionnel soucieux de l'environnement, il vient de s'installer à Finestret et est en conversion bio pour obtenir le label AB, mais sa philosophie va bien au delà" explique Julien ANDRE, coordinateur de l'association annexe21, "Et il sera présent à chaque distribution pour rencontrer les adhérents et parler de son travail".

Des produits de grande qualité, des prix équitables, une production respectueuse de l'environnement, un développement de l'économie locale, ce sont les composants de ce qu'on appelle ESSE : Économie Sociale Solidaire Écologique, qui est l'axe de travail principal de l'association depuis 2007.

"Bien qu'il existe d'autres AMAP à Perpignan, celle-ci a l'avantage d'être à 5 minutes du centre ville en vélo ou d'être desservie par la ligne de bus 8, arrêt Waldeck Rousseau. Ce projet prendra tout son sens lorsqu'il sera investit par les habitants du quartier" déclare Julien ANDRE, "dans notre rêve, il y a une AMAP dans chaque quartier..."