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Un condiment original et unique au monde

Le Poivre de Sapin est une épice inédite issue des bourgeons du sapin Abies alba. Après avoir été lentement séchés dans nos séchoirs fabriqués à la main, les bourgeons sont broyés dans notre atelier de Sahorre.

Sa fabrication artisanale authentique lui assure des arômes d'exception de sapin de résine et de fruits rouges.


Son amertume légère et sa couleur verte étonnante vous permettra de sublimer vos plats de viande et de poisson ainsi que vos marinades.

En touche finale, il se révèlera être votre meilleur allié pour vos desserts sucrés comme les sorbets aux fruits ou les tartes fines.