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    Un collectif qui veut promouvoir une gestion de la restauration collective locavore

    Un collectif qui veut promouvoir une gestion de la restauration collective locavore

    20/04/2015


    Le collectif du "bon manger" à la cantine est un groupement apolitique visant à proposer des solutions à l'UDSIS (organe de restauration collective dans les P.O) pour promouvoir le bio et le local. La promotion du terroir et du bon goût des produits de saison constituent les leitmotiv de notre collectif.
    Toutes idées et contributions sont les bienvenues que vous soyez agriculteur, éleveur, parents, grand- parents, citoyens concernés, associations...

    Pour plus d'informations une page facebook publique (pas besoin d'avoir un compte pour suivre nos actualités) est accessible sur le lien suivant :
    www.facebook.com/CollectifdubonmangerAlacantine

    Notre première action est le lancement d'une consultation citoyenne (pétition accessible sur la page du collectif) sur la question de la création d'une légumerie (lieu d'épluchage et de lavage des légumes) au sein des cuisines centrales de l'UDSIS. Celle ci constituerait la pierre angulaire d'une collaboration pratique avec les producteurs locaux.

     

    Le collectif du "bon manger à la cantine"