28/05/2010
Cuisine Bio est un magazine trimestriel distribué dans tous les kiosques. Il fête sa 8e année d'existence.
Le magazine traite de tous les acteurs du bio, du producteur à l'assiette. Le numéro 27 de Cuisine Bio, actuellement en kiosque, est dédié à la cuisine à basse température. En plus de nos rubriques habituelles, vous y trouverez les recettes de Marc Duperrain, un dossier complet sur les graines germées et les préparations associées de Carole Dougoud, des recettes de saison, et le portrait du chef Jean Bretagne.
Contact : redaction@cuisinebio.com