BIO66

Bonjour à tous,

On prend les mêmes et on recommence... Deux mois de gel et de froid plus tard, revoilà les ombles de fontaine (les farios sont toujours un peu trop petites, il faut savoir qu'une truite ne grossit pas dans l'eau à moins de 3°C...). Décidément, non, en bio, on ne fait pas ce qu'on veut !

Comme toujours, les ombles sont vendus vidés et sous glace. Le prix a légèrement augmenté, après deux années stables (de 13,50 à 14 € TTC les quatre pièces) du fait d'une augmentation de 13 % du prix de l'aliment au 15 janvier. Celle-ci sera suivie d'une 2e augmentation d'autant en fin d'année, soit + 25 % en un an (vous imaginez, sachant que l'aliment représente 80 % de mon coût de production !). Je n'augmenterai pas en revanche de nouveau en cours d'année, c'est promis...

Les ombles font environ 250 gr pleins et sont évidemment évidemment toujours labellisés AB par Ecocert !

Les rendez-vous pour la distribution des commandes sont programmés le jeudi 9 avril:

- de 17h15 à 17h45 au centre-ville, devant la Casa Musicale (l'Arsenal), rue Jean-Vielledent (en face de la caserne et à deux pas du collège Jean-Moulin)

- de 18h à 18h30 devant le Drive In du Leader Price situé Route d'Espagne (côté route et Quick)

- de 19h à 19h15 devant l'entrée principale du Lycée Jean-Lurçat

Pour commander, il vous suffit de cliquer sur le lien qui suit et de remplir le tableau. Une fois la ligne saisie, il vous faudra refermer simplement le tableau, votre modification sera automatiquement prise en compte...

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1sL_jrJplSeCbRgKBpCe8R4crpAazcxuBBaZpdvhG1mA/edit?usp=sharing

Si vous souhaitez vérifier votre commande, recliquez sur le lien une fois le tableau fermé. Si votre saisie apparaît : c'est tout bon ! Sinon, recommencez !

Et surtout n'oubliez-pas de marquer systématiquement votre numéro de téléphone portable si possible afin que je puisse vous joindre si vous oubliez ! Je vous rassure, aucune autre utilisation n'en sera faite !

La date limite pour commander est fixée au lundi 6 avril (lundi de Pâques) à minuit...

N'hésitez pas à faire passer ce mail autour de vous, plus il y aura de commandes, plus les venues à Perpignan se justifieront économiquement et écologiquement...

En espérant vous croiser bientôt pour parler de mon métier, mes produits ou tout autre chose,

Bien cordialement,

François Isambert
Pisciculture de La Fajolle 2 route d'Ax-les-Thermes 11140 La Fajolle
francois@pisciculturedelafajolle.com

Tél. : 04.68.20.77.40 / 06.12.21.96.52

Site : www.pisciculturedelafajolle.com/pisciculture.php