BIO66

Nous sommes éleveurs de brebis ( 70 brebis de race corse) dans le Conflent (proche de Prades).

C'est une ferme en polyculture élevage à taille familliale :

• Les brebis nous offrent leur fumier que nous utilisons pour nos cultures légumières,

• 6 à 8 cochons vivent dans la forêt de chênes et chataigners, sont nourris avec les déchets des légumes (et le petit lait d'un fromager bio de St Michel de Cùxa),

• Les agneaux patûrent (thym ,bruyére, herbe tendre) en montagne tout l'été.

• Le foin donné au brebis est acheté localement en Capcir, plaine du Roussillon et les céréales dans l'Aude.

Nous proposons des colis d'agneau (colis de 5à 7kg à 15€/kg),des merguez à 13€/kg et des colis de cochon (colis de 5 kg à 13€/kg avec côtes,rôtis, saucisses, boudin, pâté).

Nous avons le certificat AB et la mention Nature et Progrés (contrôle effectué par des agriculteurs et des consommateurs puis commission).

Pour nous contacter:

Mariam et Xabi GOYTY 11 carrer del Baus 66500 Taurinya

Tél :06.88.15.39.61

mariam.baouab@yahoo.fr